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이 술들은 4.0 미만으로 평점이 낮지만, 다시 한번 평가받을 기회를 가질 수 있습니다.
욕망의거친물결
쌀, 정제수, 누룩, 정제효소제, 효모, 유자착즙액, 스피어민트잎
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은개
2024년 05월 25일
작가의 그림을 보고 떠오르는 느낌을 술로 표현했다는 설명이 인상적임. 작품의 노란색과 민트색에 착안하여 유자와 스피아민트를 넣었다고 함. photo by. 수자
광안밤
쌀, 정제수, 누룩, 정제효소제, 효모, 젖산, 라임, 애플민트잎
라임향이 특징적이에요. 모히또 느낌.꿀꺽하우스에서 양조한 3종의 막걸리 중에서는 제일 맛있었어요. photo by.수자
범벅
정제수, 멥쌀, 쌀누룩
요구르트 같아요. 부드럽고 새콤달콤. 무난하지만 제 입맛엔 달았어요.
븕은차나락
정제수, 멥쌀, 찹쌀, 누룩
2024년 06월 09일
마시기 전에 청사과향, 식초향, 입안에 머금고 있으면 요거트와 잣맛이 느껴진다. 자몽의 쓴 맛처럼 산뜻하면서 살짝 씁쓸한 맛이 느껴진다.찹쌀로 빚은 것에 비해 단맛이 특징적으로 느껴지진 않는다. 오히려 산미가 훨씬 도드라진다.
혼자가 아닌 나
쌀, 정제수, 누룩, 정제효소제, 효모, 오렌지제스트, 고수씨앗
오렌지향이 특징적이에요. photo by.수자
제주곶밭 만다린 약주
정제수, 멥쌀, 누룩, 감귤농축액, 감귤껍질, 개량누룩, 귤꽃, 한라봉열매껍질, 효모, 계피, 건조유자껍질
375ml / 12% / 15,900원
평면적인 맛. 계피향이 특징적입니다.감귤과 계피의 조합이 뱅쇼를 떠올리게 해요. 따뜻하게 데워먹으면 어떨지 궁금하네요.
흥 興
500ml / 14% / 18,000원
흥은 엄청 달았어요. 물이나 얼음 넣어서 먹는 게 제 입맛엔 더 좋았어요. 동백꽃이피었습니다가 흥을 희석한 거라고 해요. 다음엔 그걸 먹겠어요.
제주곶밭 만다린 탁주
정제수, 쌀, 감귤농축액, 누룩, 개량누룩, 감귤껍질, 귤꽃, 유자껍질, 효모
600ml / 8% / 9,900원
맛이 입체적이지 않고 평면적입니다. 우유에 귤 씻은 맛. 제 취향은 아니었어요.
