제주의 첫 눈 맞은 감귤만을 사용하여 발효하고 숙성하여 상압 방식으로 증류하여 내린 일반 증류주이다. 풍부한 감귤(시트러스)향이 매력적인 술로, 감귤 꽃과 더불어 당도 높은 감귤 그 자체를 즐길 수 있다.